Question

牛肉丝怎么炒

Answer 1

青椒炒牛肉

食材：

牛肉，青椒，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，淀粉

做法：

1、青椒洗净切丝，葱姜蒜切好备用。

2、牛肉切成丝放入碗中、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐、一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。

3、热锅入油，放入牛肉大火快速翻炒至变色盛出，锅留底油，放葱姜蒜炒香，加入青椒炒软，倒入牛肉，加少许盐，翻炒均匀即可。