Question

热干面怎么做？

Answer 1

食材：鲜粗面、酸豆角、榨菜、葱。

做法：

1、调汁：两勺芝麻酱、一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一勺老干妈、少许白糖、少许盐巴、三勺温水搅拌均匀备用。

2、面下锅煮熟捞出，过冷水10秒捞出，倒入少许香油搅拌均匀。

3、面上倒入灵魂酱汁、酸豆角、榨菜、葱花，搅拌均匀开吃！