Question

简单又美味的辣椒炒鸡做法

Answer 1

简单又美味的辣椒炒鸡

准备食材：半只黑腿鸡，螺丝椒，干辣椒，葱，姜，蒜，花椒，八角。

做法：
1.锅里倒油放花椒，八角，葱姜，干辣椒炒香，放鸡肉翻炒片刻，放入适量盐，一点点白糖，老抽，生抽，翻炒均匀。

2.放入半碗水盖上锅盖炖煮十分钟左右，放入青辣椒，大蒜翻炒，炒出辣味即可，汤汁不要收干了，留一点拌米饭。