Question

家人们试试这个，这个调料太好吃啦

Answer 1

麻辣豆干
食材：
豆干、干辣椒、蒜、姜、八角、香叶、辣椒面、干花椒、孜然、麻辣蘸料、花椒油、白芝麻、茴香、花椒油
做法：
1.豆干切成三角形，辣椒剪成小段
2.开水下辣椒焯水15秒捞出，热油下豆干炸至表皮微起泡
3.加入姜、蒜末、炒香依次加入香叶、八角、茴香、花椒
4.加入焯过水的干辣椒慢慢煸香，加入炸好的豆干翻炒片刻
5.一勺盐、少许白糖、半勺孜然、一勺麻辣蘸料、少许鸡精、一勺花椒油
6.撒上白芝麻拌匀即可