Question

鸡翅的多种做法

Answer 1

板栗鸡翅

鸡翅对半剪开加入葱姜料酒焯水

锅内放油和冰糖炒出糖色

倒入鸡翅 翻炒均匀

倒入板栗

加2勺生抽

加半勺老抽

加1勺蚝油

倒可乐没过食材

小火焖煮20分钟

就完成啦!

香辣鸡翅

准备食材

一勺生抽

一勺老抽

一勺蚝油

少许盐

少许黑胡椒

半碗清水搅匀

鸡翅对半切开

加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净油热倒入鸡翅煎至表面金黄

倒入调好的酱汁煮至浓稠

放入蒜末小米辣炒香即可

奥尔良鸡翅

鸡翅划花刀

加葱段姜片

1勺生抽

1勺料酒

1勺奥尔良粉

抓拌均匀

腌制30分钟

油热下锅煎

煎至两面

金黄酥脆

出锅

开吃

柠檬鸡翅

鸡翅放进空气炸锅

放上柠檬片

180度烤10分钟，取出翻面

继续180度烤10分钟取出

刷一层蜂蜜，180度再烤5分钟即可