Question

果汁加什么好喝？果蔬汁加什么调味好？

Answer 1

生活中，我们有时候总是会觉得吃水果比较麻烦，所以有的人会专门弄一个榨汁机榨汁喝，但是果汁其实有时候会很酸，所以需要加一些调料之类的。那么，我们一般在榨果汁的时候可以加什么呢？或者说，榨果蔬汁是时候可以加什么调味呢？
1、蜂蜜
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、有机酸、维生素等成分，热量低，可润肠通便、美容养颜、延缓衰老，并且其甜甜的口感添加到果蔬汁里能使味道更好。
2、柠檬
柠檬味道清新，富含维生素C，能美白肌肤、开胃消食，在饮用一些苦味或涩味较重的果蔬汁时，加入少许柠檬，能很好地缓解味道。可直接将鲜柠檬与果蔬食材一同放入榨汁机中榨汁，也可使用现成的或现榨的柠檬汁，或者在果蔬汁打好后放入鲜柠檬片。不过，因为柠檬的酸味较强，因此在打制一般的果蔬汁时，最好在打好以后再添加，这样能够更好地保持原果蔬汁的风味。而对于涩味、苦味较重的饮品，提前加入也无妨。
3、其他辅料
果蔬汁可以变着花样来做，不仅口感不同，风趣也不同，比如可以加入自己喜欢的冰淇淋，也可以加入各种果酱，甚至还可以将花生、腰果、杏仁、核桃等切成细小的碎末加入到榨好的果蔬汁中，不仅味道芳香浓郁，营养也加倍。
4、喝果汁的坏处
1、容易发胖
果汁往往都很甜，苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，而葡萄汁含糖量甚至高达15%-20%，几乎是可乐含糖量的两倍。一般喝一杯纯果汁，能喝进去20-40克的糖，而人每日糖限制量才50克，如果是三餐之外喝果汁，很容易发胖。
此外，人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度，而果汁带来的饱腹感远远小于吃水果带来的饱腹感，所以喝果汁容易过量，也容易造成糖分等摄入过多，导致发胖。
2、增加患糖尿病的风险
喝果汁不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道的吸收速度也很快，所以血糖上升也快，不利血糖控制。此外，还有研究显示，每个月至少喝3杯苹果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病的风险要高出15%。
3、增加患高血脂症的风险
喝含糖过多的果汁，超过人体所需的量，那么糖不能及时被消耗，就会转化为脂肪，使血脂水平升高，从而增加患高血脂症的风险。而如果是肥胖者喝含糖过多的果汁，更容易诱发高血脂症。
4、果汁营养不全面
和新鲜水果相比，果汁制作过程中去掉了对人体有益的膳食纤维，也损失了部分维生素C和抗氧化物质，营养成分不如水果全面。所以建议还是用吃水果代替喝果汁，对健康才有益处。