Question

咳嗽吃什么好？

Answer 1

现在进入秋季，温度逐渐的降低，一不注意就容易感冒，然后导致咳嗽，咳嗽总是吃药，吃多了反而会对身体不好，其实我们平时吃的食物，其中的营养物质对咳嗽能起到很好的治疗效果，咳嗽吃什么好？哪些食物吃了对咳嗽好呢？
1、咳嗽适合吃的食物
（1）姜丝炒鸡蛋
【材料】生姜15~30g，鸡蛋1~2颗，香油适量。
【用法】将生姜洗净、刮去姜皮，切成细丝。将鸡蛋磕破，把鸡蛋液倒进小碗里，把姜丝放进去搅匀。在菜锅里放入适量香油，开火烧热，均匀淋入鸡蛋液，烙成鸡蛋姜丝饼，不用加盐，趁热食用。一天吃1~2次，有润肺祛痰、祛寒止咳的作用。
（2）红糖芝麻粉
【材料】红糖0.5~1斤，芝麻1斤。白芝麻、黑芝麻都行。
【用法】将芝麻放进清水里洗净，捞出，放进菜锅里，开中火翻炒。等水分蒸发得差不多、芝麻冒出香味的时候改小火（避免糊锅）再翻炒一会儿。炒透之后关火晾凉，和红糖一块放进料理机中，粉碎成末。装入密封的玻璃瓶中备用。
在锅里倒一碗水，开火煮沸，加入红糖芝麻粉煮1~2分钟，把红糖芝麻水倒出来，稍微晾一会儿趁热饮用。每天早晚饭前喝一次。有祛寒暖胃、润肺止咳的作用。
（3）核桃糯米粥
【材料】核桃仁一小把，糯米50~100g。
【用法】在锅里加适量清水煮沸，把核桃仁和糯米一块放进去，煮15~20分钟后食用。糯米性温驱寒，核桃有补肾固精、润肺化痰、止咳平喘的作用。
2、咳嗽适合吃的水果
（1）杏
如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
可用北杏仁四钱、薄荷叶一钱，煮成茶剂，随时饮服，使喉部所聚痰涎吐出滑润，并使咳嗽早日告痊。杏仁对化痰止咳效用甚捷，吃法并不限于煮薄荷水一种，可将杏仁制成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麦芽糖浆。如加嫩前胡四钱、川贝母钱半，与北杏仁煲成糖水，收效亦好。
（2）荸荠
无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
红萝卜150克，马蹄（荸荠）250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。
（3）菠萝
菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。感冒咳嗽不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁。
但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。因为它容易降低味觉，刺激口腔粘膜；其次它容易导致产生菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
（4）柚子
柚子性寒，味甘。含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。柚子皮内含挥发性精油成分，中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。
柚子是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。比如现在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的养肺祛痰作用，并能美容养颜。
（5）甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。
治疗感冒咳嗽饮用甘蔗冬花茶，甘蔗纯汁150cc，百合5钱，款冬花3钱，将百合、款冬花洗净，加水300cc，煎煮15分钟后，倒入甘蔗汁均匀搅拌后即可代茶饮用。
（6）梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用；还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
3、咳嗽饮食禁忌
一、寒凉食物
咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
二、肥甘厚味食物
中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
三、鱼腥虾蟹
咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。
四、甜酸食物
酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。
五、橘子
许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。
六、花生、瓜子、巧克力等
上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
七、补品
不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。