Question

喝粥真的养胃吗？

Answer 1

喝粥是能养胃么？生活中会经常听到这句话的，但是也不是所有的人时候喝粥养胃的，比方说有胃病的人，另外喝粥养胃也是需要注意很多细节的，那么，喝粥真的养胃吗？哪些胃病患者适宜喝粥？下面一起来看看，喝粥养胃的事项有哪些呢？
1、不一定养胃
喝粥真的养胃吗？不一定！喝粥养胃因人而异，每个人胃不好的原因各种各样，如果不将胃病加以区分，喝粥非但不能养胃，反而会伤害胃。那么，哪些胃病患者适宜喝粥，哪些胃病患者不宜喝粥呢？
消化不良者宜喝粥
粥通常煮得稀烂，属于半流质食物，由于性状与胃消化后的食糜相差无几，因此胃部无须对其进行再次研磨，就可进入小肠中吸收。这样一来，就大大减轻了胃部的负担。
此外，喝粥还能促进胃酸的分泌，利于食物消化，减少胃部积食，对于消化功能较弱的急性肠胃炎早期患者、慢性萎缩性胃炎患者、消化性溃疡活动期患者来说，具有不错的胃部调理作用，从这个角度来看，喝粥确实能养胃。
胃酸过多者不宜喝粥
由于喝粥会刺激胃部分泌更多的胃酸，如果胃酸过多的人经常喝粥，可能会增加对胃部的伤害，甚至出现反酸现象，增加胃部负担。
对于胃食管反流患者来说，由于胃酸过多会增加对食管的伤害，因此不能经常喝粥；对于处于消化性溃疡愈合期的胃部患者来说，由于胃酸过多不利于溃疡的愈合，因此也不能长期喝粥。
2、喝粥养胃讲究
1、冰粥不可取
把煮好的粥放在冰柜里，凉了之后取来吃，是许多人在夏天会做的事。然而，冰粥虽美味，但并不适合虚弱的老年人、孩子和体质寒凉的人，冰粥喝太多不但起不了养胃功效，可能还会影响肠胃功能。
2、三餐不能都是粥
适当喝粥对肠胃健康有益，但我们不必一日三餐都是粥，因为喝粥“不顶饱”，吃了很容易饿，久而久之，就容易造成营养不良。
3、剩饭煮粥会伤胃
如果当天的剩饭吃不完，许多人为了不浪费，第二天会将其煮成粥。这种做法虽可取，但如果不注意将剩饭煮透，粥就会有点“硬”，如果胃酸分泌较少的人吃了煮不透的“剩饭粥”，可能会导致消化不良病情加重。
由于每个人的体质不同，喝粥养胃的说法并不适合所有人，因此我们不能盲目相信民间的说法。想要养好肠胃，除了要规律饮食外，我们还要注意营养均衡，戒除烟酒，少吃辛辣、刺激食物。
3、养胃食物推荐
1、红薯。红薯性平，味甘，补脾益气。淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
2、菠菜。味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
3、甘蓝。性平味甘，无毒，入胃、肾二经。可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
4、胡萝卜。性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。