Question

晚上睡觉前喝牛奶好吗？

Answer 1

不管是大人还是小孩喝牛奶都是很好的，因为牛奶中含有丰富的营养，不同的人喜欢的牛奶种类不一样，习惯喝牛奶的时间也是不一样，不少人现在都有晚上睡觉之前喝牛奶的习惯，那晚上睡觉前喝牛奶好吗？哪些人不适合晚上睡觉前喝牛奶？
1、晚上睡觉前喝牛奶好吗
晚上睡觉前喝牛奶好。
牛奶含有丰富的蛋白质、无机盐、矿物质等，是人体钙的最佳来源。睡前喝牛奶可以很好的吸收这些营养物质，而且还可以促进睡眠。
2、睡觉前喝牛奶的好处
1.补钙
牛奶中含有丰富的钙物质，是人体钙的最佳来源。晚上睡觉又是人体补钙的最佳时间，故在晚上睡觉前喝一杯牛奶，可以使人体很好的吸收钙。尤其是对于骨质疏松的老年朋友来说，更是大有裨益。
2.促进睡眠
牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素，具有良好的安眠作用。所以想要提高睡眠质量的朋友，可以选择睡前喝适量的牛奶。
3.女性的福音
牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑，牛奶中含有的氨基酸还可以起到保湿效果，而乳酸则可以剥落身上的老废角质。此外，很多女性在生理期的时候都会有痛经的症状，可以喝杯牛奶，其丰富的钙质和维生素可以对疼痛起到缓解作用。
4.利于儿童成长
牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，尤其是对于儿童的成长而言十分有益。
5.保持血压稳定
牛奶中含有钾，能有效保持血压的稳定，对于高血压患者来说很有好处。
6.抗衰老
牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老，延年益寿。
3、哪些人不适合晚上前喝
1.乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量较高，要在消化道乳糖酸的作用下分解为半乳糖和葡萄糖，才能被人体吸收。但是有些人的体内由于严重缺乏乳糖酸，所以摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠。就会造成腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2.过敏体质的人
某些过敏体质的患者喝了牛奶容易发生腹痛、腹泻，有时也可发生荨麻疹、哮喘、鼻炎等。这类人不适合睡觉前喝牛奶。
3.胃肠疾病患者
牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。所以患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等胃肠疾病的人最好不要晚上睡觉前喝牛奶。
4.肾结石病人
人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。
5.胆囊炎和胰腺炎患者
有些牛奶中含有丰富的脂肪，其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助，所以胆囊炎和胰腺炎患者如果晚上睡觉前喝牛奶容易加重病情。
4、喝牛奶该注意什么
1.牛奶并不是越浓越好
有些人在泡牛奶时，只会加入少量的水，过多的奶粉，觉得越浓营养越好，其实并不对，有些肠胃功能不佳的人是不适合浓牛奶的，喝了会加重肠胃负担，容易引起腹胀、腹泻等。所以一定要根据奶粉说明，把握好正确的泡奶比例，尤其是给宝宝准备牛奶的时候。
2.牛奶不要和药同服
用牛奶服药容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，会降低药效，影响人体对药物的吸收速度，还有可能对身体造成危害。所以在服药前后一个小时，最好不要喝牛奶。
3.煮沸的牛奶不要加糖
牛奶中含有的赖氨酸，在牛奶刚煮沸的情况下与果糖反应，会生成有毒的果糖基赖氨酸。所以刚煮沸的牛奶加糖，应该在稍微凉一会之后。
4.不用铜器加热牛奶
用铜器加热牛奶会使牛奶中的维生素A遭受到破坏，还会加速营养的流失。最好准备一个专门热奶的奶锅，使牛奶的营养价值达到最高。
5.不宜与巧克力同食
很多人喜欢牛奶配巧克力吃，其实是一种不正确的做法。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力含有草酸，如果同时食用，两者会结合生成不溶性的草酸钙，会使钙的吸收大打折扣。甚至导致腹痛腹泻。所以尽量不要同食牛奶和巧克力。
5、牛奶的种类
1.全脂奶
标准生产的全脂牛奶约含3.5%的脂肪，其维A、维E含量大大高于半脱脂和脱脂牛奶。一部分人放弃购买全脂奶，因其含有饱和脂肪和胆固醇。不过，越来越多的研究表明，牛奶中的饱和脂肪并不是那么糟糕，反而可能更有利健康。
2.半脱脂奶
半脱脂牛奶含有1.5%-1.7%的脂肪。它的钙含量比全脂牛奶略高（水分多的牛奶因脂肪被抽去，留下的钙质会更多），但维A和维E的含量却大大低于全脂奶。
3.脱脂奶
脱脂牛奶的平均脂肪含量仅为0.1%，几乎不含脂肪。和半脱脂牛奶一样，它比全脂牛奶的钙含量略高，但维A、维E的含量很少。
4.有机奶
有机牛奶没有使用杀虫剂，相比非有机牛奶，其成分更加绿色环保。研究报告指出，有机牛奶很可能比非有机奶更营养，因其含有超过50%的ω-3脂肪酸和更高水平的铁、维E和其他营养素。
5.超高温灭菌奶
超高温灭菌奶通过超高温杀死牛奶中的细菌，以致可以长时间在室温储存。可惜的是，在制作过程中，牛奶里的营养大多丢失了。
6.无乳糖奶
无乳糖牛奶先将乳糖从牛奶过滤，再将乳糖酶添加进去。适合乳糖不耐受症者食用。