Question

什么是淀粉食物？

Answer 1

淀粉类食物通常是指含碳水化合物比较丰富的食物，一般需要根据自身的情况适当的吃。
淀粉类的食物一般是指含碳水化合物含量处在偏高的根茎类蔬菜，比如山药、土豆、红薯等。这些食物当中含有的淀粉含量比较丰富，在吃了以后能够达到补充能量的作用，但是过量的吃可能会引起血糖的升高，并且也会导致长胖的可能性增加，对身体的健康有一定的危害性。
如果本身有高血糖或者糖尿病的人群，需要减少淀粉类的食物摄入，要做好病情加重的预防工作。

Answer 2

所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
吃淀粉类食物可抑制肠癌。但是吃多了淀粉类食物会长胖，所以减肥者慎用。