吃素的人靠什么补充人体必须氨基酸

RT:吃素的人要如何补充人体必须氨基酸?牛奶中是否含有全部8种必须氨基酸,否则如何补充?... RT:
吃素的人要如何补充人体必须氨基酸?

牛奶中是否含有全部8种必须氨基酸,否则如何补充?
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martin_myd
2010-01-02 · TA获得超过2395个赞
知道小有建树答主
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几乎所有的食物都含有氨基酸,但八种必须氨基酸在植物中不是全都存在的。一般吃素的人吃很多豆类和豆制品,像豆腐一类的。豆类含有大量的氨基酸,能提供人体所需的必须氨基酸.

牛奶中的乳蛋白有所有的20种氨基酸..但吃素的一般不喝牛奶的吧....
舒尔佳奥利司他
2018-12-11 广告
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操玮
2010-01-02
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蔬菜里面有人体所需的必需氨基酸,而且部分氨基酸,人体能够通过糖等的氧化产物合成
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悉河RH
2010-01-03 · TA获得超过100个赞
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吃素可以补充海藻这种东西!有胶质!
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百度网友2d3a9d28e
2010-01-03 · TA获得超过312个赞
知道小有建树答主
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氨基酸是组成蛋白质的基本单位,只要人体摄入足够的蛋白质,那么蛋白质在体内分解就可提提供人体所需要的各种氨基酸。
与肉类相比,蔬菜水果中的蛋白质含量虽然少,但是同样含有丰富的蛋白质,可以提供人体所需要的各种氨基酸。比如豆类、蘑菇各种谷物内都含有丰富的高营养蛋白。所以吃素也不会就一定缺乏营养,在一定程度上,还要比吃荤健康一些,可以减少心血管疾病的发生。
牛奶中的氨基酸含量很高,而且易于消化吸收,是补充人体必需氨基酸的一种理想食品。
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