Question

卷心菜是如何生长成咱们见到的那个样子(菜疙瘩)的？谢谢!

最近一直在思考一个问题，就是：卷心菜是如何生长的呢？因为咱们所购买的卷心菜，是圆圆的、所有的叶子都抱成一个团儿的。
俺在想：当卷心菜刚“出生”的时候，就是这个样子的么？还是卷心菜在小时候，叶子是分散着长的，后来，随着卷心菜的长大，它的叶子也向中心聚拢、最终成了一个“菜疙瘩” 呵呵
对了，还有大白菜，俺发现，很多大白菜的叶子，也是紧紧地抱在一起的，当白菜还是小白菜的时候，也就是它小的时候，它的叶子就是这样长的么？还是随着白菜的长大，它的叶子也像卷心菜那样，向中心聚拢……
恳请各位农业方面的专家指点迷津!非常感谢!

Answer 1

卷心菜、白菜都是十字花科，叶菜类蔬菜。卷心菜在小时候，叶子是分散的，长到一定叶片数开始卷心（不同品种叶数是不一样的），也有不卷心的种类，例如羽衣甘蓝。 大白菜小时候叶子是分散的，长到一定叶片数开始卷心（不同品种叶数是不一样的），但是没见过不卷心的种类。

Answer 2

额