Question

怎样用微波炉加热饭菜呢？

Answer 1

微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是，微波炉热饭菜有许多讲究，做对了才能营养又好吃。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提到，按照食物不同，微波炉加热饭菜的方法也不同。
1.主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。
2.汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。
3.热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。
4.加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔。否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理，也不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。
需要提醒的是，微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔下电源线，或关闭电源总闸门。

Answer 2

用微波炉加热食物一定要用玻璃或陶瓷器具，
要上盖子防止水蒸汽漏失（食物变干掉),用25~40%功率将食物慢慢加温。因为微波值、只能渗透食物表面5mm~10mm加温,较大片的食物需要时间将温度导入。

Answer 3

不用金属的碗就可以，把菜和饭放进微波炉专用盒里或瓷玩或玻璃盘中！具体时间看说明！

Answer 4

把饭菜装保鲜盒放微波炉里，调高火，一两分钟就可以

Answer 5

我家用中高火 看食物的多少 决定加热的分钟

不要加热密封和劣质塑料还有金属器皿哟