Question

催奶用的鲫鱼汤，是用海水鲫鱼 还是淡水鲫鱼，请老师指点

Answer 1

鲫鱼属淡水鱼种。

通草鲫鱼汤
通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
原料：鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草，即可食鱼饮汤。
特点：汤鲜美，鱼嫩，清口。

Answer 2

淡水鱼。鲫鱼去鳃，刮鳞，去脏。入油锅煎一下《少放油，文火》，滴料酒。《两面都煎》。放水，水开改文火炖20分钟左右即成。《少放盐》

Answer 3

这2种都可以，海产品多数都可以催奶，比如牡蛎，海鲫鱼等。

Answer 4

淡水鲫鱼

Answer 5

好象鲫鱼是淡水鱼啊 哪有什么海水鲫鱼