Question

西餐厅各部门的名称，及其英文

西餐厅各部门的名称是什么？ 对应的英文名称又是什么？

谢谢啊~~

Answer 1

参考的是酒店部门（西餐厅跟这应该是差不多的）

客房部 HOUSEKEEPING DEPARMENT
前厅部 FRONT OFFICE DEPARTMENT
保安部 SECURITY DEPARTMENT
餐饮部 FOOD&BEVERAGE DEPARTMENT
财务部 FINANCIAL DEPARTMENT
采购部 PURCHASING DEPARTMENT
人力资源部 HUMAN DEPARTMENT
工程部 ENGINEERING DEPARTMENT
销售部 SALES AND MARKETING DEPARTMENT
预订处 RESERVATION
接待处 RECEPTION
问询处 INFORMATION
大堂副理 ASSISTANT MANAGER
商务中心 BUSINESS CENTER
财物中心 SHOPPING CENTER
桑拿室 SAUNA ROOM
美容美发中心 BEAUTY SALON
寄存室 SECURITY DEPOSITORY
收银 CASHIER
中餐厅 CHINESE RESTAURANT
西餐厅 WESTERN RESTAURANT
总机 GENARAL SWITCHBOARD
洗衣房 LAUNDRY ROOM
客房服务中心 HOUSEKEEPING SERVICE CENTRE
康体部 HEALTH RECREATION CENTRE

各部门英文缩写

总经理办公室:GM

人力资源部:HR

财务部:A/C

餐饮部:F&B

客房部:HSKP

工程部:ENG

保安部:SEC

康乐部:ENT

前厅部:FO

销售部:S&M

2\酒店专业英文及缩写

ARI: 平均房价指数Average Rate Index;

CTP营业利润贡献:Contribution to Trading Profit;

GOP总经营利润:Gross Operating Profit;

RevPAR平均每间可卖房间的收入:Revenue Per Available Room ;

RGI收入产生指数:Revenue Generation Index;

GSTS宾客意见调查系统:Guest Satisfaction Tracking System;

ESPS员工满意度调查:ESPS=Employee Satisfaction Pulse Survey ;

TQM全面质量管理:TQM= Total Quality Management ;

QES质量评估系统:QES= Quality Evaluation System ;

PMS酒店经营管理系统: PMS= Property Management System ;

SOP(标准经营程序): SOP= Standard Operating Procedures ;

KNR重要公司协议价:KNR (Key Negotiated Rate);

LNR"当地"公司协议价:LNR(Local Negotiated Rate);

RFP合作协议申请:RFP= Request for Proposal ;

FIT (散客):FIT=Fully Independent Traveler ;

DND (请勿打扰):DN D= Do Not Disturb ;

VIP (非常重要的人)：VIP= Very Important Person ;

IBP(综合经营计划)：IBP= Integrated Business Plan；

VCRO预订中心的预订系统：VCRO= Virtual Central Reservation Office