Question

乙肝病人的饮食

我看网上说有些新鲜食物乙肝病人不能吃，那乙肝病人要注意平时生活中的不宜吃的一些食物吗？（指的是新鲜食物）

Answer 1

病毒性肝炎患者的饮食禁忌2009-03-14 19:42病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的一种常见的传染病,是一种流行较广,危害较大的疾病 肝炎一般病程较长,特别是慢性肝炎,目前尚缺乏特殊疗法.因此合理的饮食调节及适当休息,具有重要意义. 禁忌. 1.忌酒.酒,味苦,甘,辛,入心,肝,胃经,有毒.肝炎病人本为湿热之体,饮酒则助湿动热.临床实验表明;酒的主要成份一一乙醇有90%以上要在肝脏内代谢分解.生成乙醛,乙醛和乙醇都具有直接损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生变性和坏死.对于正常人,长期大量饮酒,可引起酒精性肝损害,脂肪肝,肝硬化和肝癌.而对肝炎病人来说,由于本身肝实质己受到损害,肝功能受到影响,肝脏对乙醇的解毒功能下降.因而,即使少量饮酒,也会加重肝脏的负担,使肝脏受到进一步的损害,从而加重情.因此肝炎病人必须忌酒. ,2.忌高糖摄入.血液中糖浓度正常有利于肝糖原的合成,而肝糖原对肝细胞的再生及解毒功能具有重要作用.病人如能正常饮食,又无糖原不足现象,则不必另外补充糖类.过多摄入糖类,一方面影响其他营养素的吸收;另一方面慢性肝炎病人由于体力活动少,营养补充增多,大多数病人病后身体发胖,体内脂肪增多,若大量地摄入糖类,则可促进体内脂肪类物质增多,严重者可导致高血脂和脂肪肝,进而加重原有病情,故肝炎病人不可过高摄入糖类。 3.忌过多摄入蛋白质.急性肝炎病人,蛋白质,摄入不宜过高,因为在肝功能障碍情况下,肝脏去氨作用下降,高蛋白饮食会加重肝脏负担,使血氨上升,进而导致肝昏迷,故肝炎病人应限制蛋白质的摄入. 4.忌脂肪摄入过量,也不宜摄入过低.肝炎病人,对食物中的脂肪吸收能力明显下降,脂舫摄入过多超过了脾胃吸收与消化功能,常可导致腹胀及腹泻.限制脂肪摄入量是肝炎病人饮食的基本原则,肝脏内脂肪沉着妨碍肝糖原的合成,并能降低肝细胞的机能,但脂肪有刺激胆汁分泌作用,并能促进脂溶性维生素的吸收,故也不宜摄入过少,可选用易消化的含胆固醇少的脂肪类饮食,如奶油,埴物油等,每日40一60克即可. 5.忌偏食及过度劳累,肝炎病人,肝脏受到损害,会影响多种维生素的吸收与转变代谢,同时也导致微量元素的吸收障碍.维生素直接参与肝脏代谢,微量元素是组成维持人体正常生理功能不可缺少的,因此肝炎病人应保持均衡饮食.肝炎病人在调摄饮食的同时,还要生活有节,忌气愤脑怒,勿忧思,避免劳累,节制性欲,以利疾病恢复. 6.忌到公共场所活动,一方面病毒性肝炎在急性发作期有传染性,因此病人宜隔离或在家休息;另一方面,即使不处于传染期,但病人往往体质较虚,到公共场所活动容易引起交叉感染或引发其他疾病.

Answer 2

可以吃。
肝脏不好的患者要注意饮食平衡，应多吃含有蛋白多的食物，比如豆制品、奶类、鸡蛋、鱼类等，蛋白质是肝细胞的重要组成成份，丰富的蛋白质能够促进肝细胞的修复和再生能力。应多吃新鲜的蔬菜和水果，该类食物中含有丰富的维生素，能够补充体内VC含量，促进新陈代谢和提高身体的免疫能力。
肝脏不好者还应该多食用真菌类食品，像蘑菇、金针菇、香菇等，香菇多糖所含核酸类物质，能抑制血清及肝脏中胆固醇，预防和治疗高脂血症，进而防止动脉硬化和血管变脆，起到预防和治疗冠心病的作用。经临床试验证明，应用于慢性肝炎、癌症、病毒性感冒的治疗，效果显著。

Answer 3

其实乙型肝炎病毒通常是经由血液，性，以及母婴传播为主，而大众却认为乙肝可以通过饮食，消化道传播，这是对其传播途径是有误区的，是不准确的，只有长时间的共碗筷才有传染的可能性，并且可能性相当低。
乙肝患者也就是乙型肝炎病毒侵犯肝细胞引起的抗原抗体免疫复合物的免疫损伤，以肝脏损伤为主，所以常规的治疗乙肝的方法的一般及支持治疗中饮食方面中强调清淡饮食，易消化的食物，少高脂类食物如肉类即可。例如粥，豆浆，新鲜水果，等，还要根据患者的实际情况，要看患者的胃口。若胃口不好，一般临床需要根据每日营养所需要适当补充营养物质，如葡萄糖，维生素，维持基本的能量热卡消耗。

Answer 4

一：急性乙肝患者的饮食应该以清淡为主，并保持足够的热量，患者每天蛋白质的摄入量争取达到1-1.5g/kg,适当补充维生素B和维生素C，如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。

二：慢性乙肝患者的饮食，应该以清淡、易消化的食物为主，适当注意自己的口味，不宜请求多食，每餐以八分饱为宜，尽量减少不必要的额外食品。

三：重型乙肝患者的饮食以清淡为主，少吃多餐，以患者乐于接受为主，可静脉滴注10%-25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K。

Answer 5

你好
有肝病是不建议辛辣刺激，不能喝酒熬夜的。建议还是清淡饮食，多吃水果蔬菜，在此愿你健康