Question

冰淇淋蛋糕怎么做

Answer 1

可免烤【三款夏日冰淇淋蛋糕】逼格吃法

Answer 2

材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。 开工～ 1。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。 2。融化巧克力。 巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。 3。把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。） 4。把草莓铺在蛋糕上 5.把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。 6. 淋上化好了的巧克力。 这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代，我就直接浇巧克力啦～ 7。如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点，就丑点啦，呵呵。现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。 冻好以后，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做装饰。我是用糖笔画了只猫头哦，可爱吧？越看越喜欢^_^ 冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，现在就和大家分享一下吧！ 如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话，就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。 做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕，但吃过感觉牛油味太重，不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。 胚子的做法一目了然，就是先放一层冰淇淋料液（可以用现成买来的放置半溶即可），冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。

Answer 3

清幽冰淇淋蛋糕

原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。

具体做法：

1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；

2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；

3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；

4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入
自己喜欢的果酱，均匀混合；

5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间
取出搅拌2-3次，它的味道会更好。

Answer 4

首先将冰欺凌放进坯子盒里冻成型，其后在其上面快速用奶油抹面，裱花，或做水果蛋糕。

Answer 5

前言
夏天的时候非常喜欢吃冰淇淋，但偶尔才会自已做一下，大多数都是买的；这次跟着红姐把巧克力冰淇淋蛋糕学起，红姐一直强调非常简单，但是光看看步骤和材料我老是认为很复杂，这次动起手来一试才发现真的是易学又美味，让人一吃就记住了！
但是有些材料我没有，所以给替换了，但是依然觉得好吃，我想如果用上原方子里的材料肯定更美味，待下次备起一定要再做一次。
材料
主料：鸡白2个、白糖25g、杏仁饼粉85g；
辅料：蛋黄2个、白糖15g、奶酪200g、巧克力50g、浓缩咖啡3ml、柠檬汁3ml
巧克力冰淇淋蛋糕
1
准备好所需要的材料（以上主料是蛋糕体，辅料是冰淇淋）
2
先做蛋糕体，蛋白加白糖打发
3
倒入杏仁饼粉（留少许呆会洒表面用）
4
切拌混合均匀至无干粉状态
5
倒入6寸蛋糕模中，撒上剩下的杏仁饼粉
6
入170度的烤箱15分钟左右出炉放凉备用
7
现在做冰淇淋部分：蛋黄与白糖混合用打电器打发至浓稠
8
加入咖啡液
9
加入柠檬汁
10
用打蛋器混合均匀
11
加入奶酪和巧克力碎
12
再次混合均匀
13
倒入放凉的蛋糕体上面，撒上巧克力碎
14
入冰箱冷冻几个小时至成型
15
切块分享
小贴士
原方子的材料我换了好多，大家可以去红姐的话题中学正宗的蛋糕做法；