怎样做红烧排骨
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烧排骨怎么做？排骨放入冷水泡一个小时，加入姜丝料酒生抽老抽，一大勺奥尔良调料，搅拌均匀，然后把番茄切块放煮锅中，倒入腌好的排骨，炖40分钟即可。
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排骨焯水，起锅炒糖色下排骨翻炒倒水烧半小时加鸡蛋
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排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
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简单的做法，香葱，绍兴黄酒（鉴湖水）老抽少许，猪排超透后直接大火烧开小火闷墩
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红烧排骨，糖色炒的好不用加老抽，老抽黑，糖色红，（喜欢老抽味道除外）
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