吃牛排会不会长胖
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你好!!
说吃牛肉不会长胖有一定的道理!
因为,牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,因此营养价值很高,而且非常适合老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人。
再有,从牛肉的化学组成和营养成分看,属于健康肉食品。
牛肉每100g(食部)含蛋白质20.1g、脂肪、1O.2g维生素,B10.07mg、维生素B20.15mg、钙7mg;磷170mg、铁0.90mg,又含有胆隘醇125mg。
你看,牛肉的脂肪含量才10.2克,显然比猪肉要低的很多拉(猪肉的脂肪含量每百克达到了37克!!)因此,吃牛肉不会长胖的, 尽管放心啦。
另外,牛肉兼有食疗和药疗的功能:
一: 食疗:
1、南瓜炖牛肉:治肺痈;牛肉配胡椒,荜菝,治胃虚寒。
2、仙人掌炒肉(中华食物食疗大全):肾虚者。仙人掌50s、牛肉100g,仙人掌去刺;切细,牛肉切块,炒熟,调味后屹牛肉。主洽胃脘痛,胃溃疡或十二指肠球部溃疡或胃肠道出血等痛症。
3、辣椒炒牛肉:牛肉丝250g;青辣椒1只、 红辣椒1只、黄精15s、酱油1匙半、生粉半匙、麻油1匙;菜油1匙、姜丝、黄酒少许。安养五 脏、益脾胃,润心肺,柔软筋骨。是冠状动脉粥样硬化、高血脂、肥胖者食用的佳品。
4、草果煲牛肉(食疗法):草果、牛肉 200g、生姜二片、食盐少量,草果洗净,加清水 适量煨汤,饮汤食牛肉。治虚寒性胃痛,胃寒饮食停滞,腹胀满,脾虚食欲不振,手足冷感等症。
5、牛肉粥(粥,炖.饮料)鲜牛肉50g,洗净,切成肉丁,糯米loog,入沙锅内煮粥,待肉粥熟,加入调味品,稍煮2-3沸即可服。治老年体弱或久病体虚,气血不足。
说吃牛肉不会长胖有一定的道理!
因为,牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,因此营养价值很高,而且非常适合老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人。
再有,从牛肉的化学组成和营养成分看,属于健康肉食品。
牛肉每100g(食部)含蛋白质20.1g、脂肪、1O.2g维生素,B10.07mg、维生素B20.15mg、钙7mg;磷170mg、铁0.90mg,又含有胆隘醇125mg。
你看,牛肉的脂肪含量才10.2克,显然比猪肉要低的很多拉(猪肉的脂肪含量每百克达到了37克!!)因此,吃牛肉不会长胖的, 尽管放心啦。
另外,牛肉兼有食疗和药疗的功能:
一: 食疗:
1、南瓜炖牛肉:治肺痈;牛肉配胡椒,荜菝,治胃虚寒。
2、仙人掌炒肉(中华食物食疗大全):肾虚者。仙人掌50s、牛肉100g,仙人掌去刺;切细,牛肉切块,炒熟,调味后屹牛肉。主洽胃脘痛,胃溃疡或十二指肠球部溃疡或胃肠道出血等痛症。
3、辣椒炒牛肉:牛肉丝250g;青辣椒1只、 红辣椒1只、黄精15s、酱油1匙半、生粉半匙、麻油1匙;菜油1匙、姜丝、黄酒少许。安养五 脏、益脾胃,润心肺,柔软筋骨。是冠状动脉粥样硬化、高血脂、肥胖者食用的佳品。
4、草果煲牛肉(食疗法):草果、牛肉 200g、生姜二片、食盐少量,草果洗净,加清水 适量煨汤,饮汤食牛肉。治虚寒性胃痛,胃寒饮食停滞,腹胀满,脾虚食欲不振,手足冷感等症。
5、牛肉粥(粥,炖.饮料)鲜牛肉50g,洗净,切成肉丁,糯米loog,入沙锅内煮粥,待肉粥熟,加入调味品,稍煮2-3沸即可服。治老年体弱或久病体虚,气血不足。
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