什么水果含胶原蛋白多?

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将心比心930307
高粉答主

推荐于2019-08-04 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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水果是不含胶原蛋白的。

补充胶原蛋白可吃一些肉类食品。猪蹄、猪皮中都含有丰富的胶原蛋白,没有办法用量来衡量,其它富含胶原蛋白的食物,例如:猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。

扩展资料:

胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。

在水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物,如鲢鱼、鳙鱼和草鱼鱼皮的蛋白质含量分别为25.9%、23.6%和29.8%,均高于各自相应鱼肉的蛋白质含量:17.8%、15.3%和16.6%。而鱼皮中的胶原含量最高可超过其蛋白质总量的80%,较鱼体的其它部位要高许多。

有研究报道真鲷鱼皮中胶原蛋白占粗蛋白的80.5%,鳗鲡则高达87.3%。如此高的含量意味着得率也高,如小鲔鲣42.5%;日本海鲈40.7%;香鱼53.6%;黄海鲷40.1%;竹荚鱼43.5%(均以干重计)。

除胶原蛋白外,动物骨中还含有油脂、多种矿物质和其他杂质,因此在被用于提取胶原蛋白之前必须进行预处理。先剔除动物骨上残留的肉质和肌腱等杂物,粉碎后用正丁醇或正己烷萃取出骨油。最后除去骨中无机物以提高胶原蛋白的得率。

除去骨中的矿物质可用稀酸或EDTA溶液。有人用原料用5倍质量的1.0moL/LHCL脱钙处理2d,用正乙烷脱脂后再用胃蛋白酶酶解,在加酶量150U/g,pH值1.7,37℃条件下处理120min,然后在固液比1∶6的情况下抽提5h,在此条件下,提取率可达18%。

参考资料:百度百科---胶原蛋白

舒尔佳奥利司他
2019-11-08 广告
胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质,占人体蛋白质总量的30%以上。 其实食物中有很多含有胶原蛋白的成份,比如鸡爪、鸭爪、猪蹄、猪蹄筋、牛蹄筋、猪皮、鸡皮、鸡翅、鱼皮、软骨等等,都含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤”,不... 点击进入详情页
本回答由舒尔佳奥利司他提供
匿名用户
推荐于2017-11-29
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水果是不含胶原蛋白的,猪蹄、猪皮中都含有丰富的胶原蛋白,没有办法用量来衡量的,富含胶原蛋白的食物,例如:猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮,软骨含量较高。
据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质,主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料,能使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失,使人显得年轻。

首先是防晒,皮肤医学专家认为,90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。其次,要注意饮食均衡,尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,还要适量喝点红酒和茶,以保护皮肤内的胶原蛋白。
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我是一个小菜鸡
2015-09-12 · 我其实就是一只小菜鸡
我是一个小菜鸡
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  水果不含胶原蛋白,但是有苹果、香蕉、弥猴桃对胶原蛋白有保护作用。
  含胶原蛋白的食物有:猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮,软骨含量较高。
  据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质,主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料,能使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失,使人显得年轻。
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练黎天文康
2019-12-25 · TA获得超过3712个赞
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水果是不含胶原蛋白的,猪蹄、猪皮中都含有丰富的胶原蛋白,没有办法用量来衡量的,富含胶原蛋白的食物,例如:猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮,软骨含量较高。
据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质,主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料,能使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失,使人显得年轻。 你可以直接补充一些胶原蛋白产品的,建议你选择知名度比较高,口碑比较好的,最好是网上热销的,胶原蛋白有很多种类,有胶原蛋白粉,胶原蛋白软胶囊,胶原蛋白片剂,胶原蛋白口服液,相对来说,粉状的里面含量高些,吸收的也比较好,我推荐你选择胶原蛋白粉的,胶原蛋白口服液里面一般都会添加一些防腐剂等之类的东西,不太适合长期服用的。 现在胶原蛋白品牌太多了,建议你选择知名度比较高,口碑比较好的品牌,最好我淘宝上热销的,我看到有个胶原蛋白导购网,上面专门推荐淘宝热销的产品,推荐的胶原蛋白品牌挺全的,你可以参考一下和你分享一下那个导购网吧
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希望能帮助到你 不用刻意多吃含胶质食物
牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物中,均含有胶原蛋白。但要注意,这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。其实,胶原蛋白中大部分都是非必需氨基酸,人体可以自行合成。所以,人们不需要刻意吃这一类食物,补充胶原蛋白。
有些廉价护肤品中号称含有胶原蛋白,说搽了可以“补充”皮肤流失的那部分胶原蛋白,其实,胶原蛋白是大分子蛋白质,一般情况下,连皮肤表层都很难通过,更不要说进一步到达真皮层、“补充”流失的那部分胶原蛋白了。此类产品在生产过程中,有特殊的生产工艺要求。能达到真正补充胶原蛋白作用的化妆品,不是非实力雄厚和具有高科技水平的生产厂家所能作到的。
由“预防”做起,减缓胶原蛋白流失和变性是很必要和有效的方法。我们还可以通过提高皮肤细胞的新陈代谢,来达到自身补充和修护胶原蛋白的目的。 首先是防晒,皮肤医学专家认为,90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。其次,要注意饮食均衡,尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,还要适量喝点红酒和茶,以保护皮肤内的胶原蛋白。
更多胶原蛋白相关,可以参考
http://www.duikou.net
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有想象力的汤14
2014-11-29
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花青宜感觉不错,服用了一年多觉得皮肤不再干燥、痘痘也消啦、脸上的色斑也少了。挺开心的,我还准备继续使用,坚持下去应该有更好的效果!
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