Question

生姜有什么作用？

Answer 1

一、姜片性味及作用\x0d\x0a1、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。\x0d\x0a2、具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。\x0d\x0a3、主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。\x0d\x0a（但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。）姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒。\x0d\x0a二、注意事项\x0d\x0a\x0d\x0a1、吃姜要不要去皮\x0d\x0a有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。\x0d\x0a2、不要吃烂姜\x0d\x0a腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。\x0d\x0a3、吃姜多多益善吗\x0d\x0a夏天天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜，适量即可。\x0d\x0a4、某些疾病患者不适宜食用生姜\x0d\x0a凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。\x0d\x0a5、生姜红糖水什么时候都可以喝吗\x0d\x0a从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。\x0d\x0a6、晚上可以吃姜吗\x0d\x0a生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

Answer 2

生姜除了用来调味，你知道它还有什么作用吗？今天给大家分享一些生姜的妙用，下面一起来看看吧。

Answer 3

其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜。使胃肠道充血，消化能力增强。
能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

Answer 4

作用：有明显解热、抗菌、消炎作 用；有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用；水浸剂在试管内有杀灭阴道滴虫作用；姜汁对多种致病真菌有抑制作用；水浸剂对多种病原菌有强大杀菌作用；等 等。

Answer 5

生姜有哪些作用和功效呢？