羊肉汤的做法和配料?
声明:抄袭的就别来占地方了。要求:汤白,鲜,肥,肉烂。不可添加任何化学添加剂。不要什么所谓的人参,当归的做法。如果这里不方便直接说的,可以发我邮箱wangqiang7a7...
声明:抄袭的就别来占地方了。要求:汤白,鲜,肥,肉烂。不可添加任何化学添加剂。不要什么所谓的人参,当归的做法。如果这里不方便直接说的,可以发我邮箱 wangqiang7a7@163.com
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羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。
⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝
⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝
⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
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凉水下锅焯水;水开后放入焯好的羊肉,加入2颗大料、一小片肉桂、少量姜片及大葱,炖3个小时,放入适量盐、白胡椒即可。
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醋汤的做法和配料羊肉汤,那就是用羊肉骨头熬成的汤,然后再加上各种调料就可以配制成羊肉汤了
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