Question

营养成分表中，可以说碳水化合物就是糖么，还有钠是什么，有什么用

Answer 1

不能说碳水化合物就是糖，糖是碳水化合物的一种，糖可以被叫做碳水化合物，但是碳水化合物不能直接被叫做糖。

碳水化合物作用：碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。

钠是一种金属元素，钠元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，钠也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

钠的作用：钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水与渗透压。维持体内酸和碱的平衡。

扩展资料

碳水化合物食物来源：一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

主要食物来源有糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。

参考资料来源：百度百科-钠

参考资料来源：百度百科-碳水化合物

Answer 2

碳水化合物我们一般都称之为糖类，因为它给人体提供能量的。钠是一种人体中重要的元素，它的作用：1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。2、维持体内酸和碱的平衡。3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。4、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。5、维持血压正常。6、增强神经肌肉兴奋性。

Answer 3

碳水化合物我们一般都称之为糖类，是七大营养素中释放热量最快的营养素，是人体能量的重要来源。钠是一种人体中重要的元素，它的作用：1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。2、维持体内酸和碱的平衡。3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。4、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。5、维持血压正常。6、增强神经肌肉兴奋性。

Answer 4

碳水化合物（carbohydrates)，也称糖类，是由C、H、O三种元素组成的一类化合物。可分为糖、寡糖、和多糖。钠是矿物质，亦称无机盐。它的生理功能有：1、调节体内水分 2、维持酸碱平衡
3、维持渗透压平衡 4、维持血压正常 5、增强神经肌肉兴奋性

Answer 5

糖水化合物以前就是指糖，不过现在不用了，因为有些糖水化合物符合公式但不是糖，钠时无机岩

追答

盐