怎样让青芒果快速的熟?求方法
可以将青芒果放入塑料袋或保鲜膜里,再放几个成熟的水果,最好是香蕉、苹果、菠萝等,西红柿也可以,然后扎紧袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯,可以催熟生水果。
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
扩展资料:
食用功效
1、防治心血管疾病:芒果中含维生素C量高于一般水果,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2、抗癌:据芒果含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤:经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、明目:芒果维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5、防治便秘:促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌:芒果叶的提取物具有抑制流感病毒的作用。
7、祛痰止咳:芒果对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、防止晕车:食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
参考资料:
基本上每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟激素,芒果也是,但是很慢,要让他快点成熟就只有“借用”其他植物的果实了。
可以放在自己家的米缸里,因为通常果实的催熟激素为乙烯,而米就有。
也可以将青芒果放入塑料袋或保鲜膜里,再放几个成熟的水果,最好是香蕉、苹果、菠萝等,西红柿也可以,然后扎紧袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯,可以催熟生水果。
芒果属于热带水果,不宜存放在冰箱,芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。因为它本身生长的环境气温不适合太冷,一旦放久就会加速腐烂。
不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中,气温不要很低,临时存放也没关系。注意:不要存放过久。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
拓展资料
芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的芒果,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,可能会引起过敏。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。虚寒咳嗽者应当避免食用芒果,以免引起喉头发痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3.芒果的催熟:一般采用人工催熟来促进后熟,采用催熟房来催熟芒果,在催熟房内温度控制在22℃~25℃,通风良好,采用稻草催熟,单层排放果实,每层果间用稻草隔开,用此方法后熟果整齐一致,果色鲜艳,一般在22℃~24℃室温下2~3天即可催熟。另外,乙烯利和脱落酸处理加速芒果后熟,并可导致可溶性糖含量上升,从而改善品质。
家中常用额方法,通常把芒果完好的埋在米缸里面,盖好盖子,大概一个星期后弄出来吃,那时候芒果就熟了。
用塑料袋子扎起来放俩天就黄了。
青的芒果可以点一点香蕉水在头头那里 放一俩天马上就黄了和香蕉的催熟是一样的
4.不管什么绿色水果,你可以找个塑料袋把水果密封在里面,一般情况下,一两天就会变熟,这是因为塑料袋为聚氯乙烯产品,适当的乙烯有催熟功能,果农一般为了保证水果的新鲜什么的,也都是提前采摘,再使用这种方法催熟。