Question

葡萄酒掺加雪碧可以喝吗

如题，我爸喝葡萄酒时喜欢加点雪碧掺和着喝，不知道怎样可以吗，讲讲其科学原理就更感谢了

Answer 1

有影响。

葡萄酒兑雪碧是不科学的一种食用方法，在葡萄酒中加入雪碧，一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。
在国外，果酒和葡萄酒的品饮是很讲究的：有餐前酒（即开胃酒）、左餐酒（一般用干红葡萄酒或干白葡萄酒）、餐后酒（是配合西餐餐后甜点饮用的甜红葡萄酒）。
中国人饮葡萄酒是在近年才逐渐兴起的，很多人认为干红才是高档酒，走到哪里都喝干红葡萄酒，又不习惯干红葡萄酒那种酸涩的味道，就只好在里面加可乐或雪碧，以适应其口味，其实就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可乐本身的香味很浓，在全汁葡萄酒内加雪碧或可乐，也就使100％全汁葡萄酒失去意义，等于是在喝有点酒精味的糖水。

Answer 2

能--因为现在很多人都喜欢这么，觉得葡萄酒没味道，兑点雪碧
不能--因为葡萄酒是西方贵族追求高品质，用了几百年才好不容易把里面的糖分离掉，雪碧兑进去，直接把几百年的酿酒历史给兑没了，对于懂红酒的人，红酒兑雪碧是很土鳖的做法

Answer 3

红酒兑饮料的做法合不合适，是要看场合的。
如果是职场或社交场合，品鉴高品质的葡萄酒，将其与饮料勾兑会破坏葡萄酒的风味和平衡，的确是不合适的。而如果只是在家随便喝点，或者与朋友小酌，则可以率性而为，开心就好。
当然，土豪拿一瓶82年的拉菲兑雪碧，只能说，有钱，请任性。
需要指出的是，对有的人而言，喜欢红酒兑雪碧只是葡萄酒生活中的一种过渡。人生中的第一口葡萄酒可能又酸又涩，本能让我们喜欢甜型葡萄酒，或者用其他饮料兑起来喝。随着喝葡萄酒的经验越来越多，便会开始觉得细腻富有变化的干型葡萄酒才更耐人寻味。

Answer 4

这样喝不科学，尤其是干红和干白。因为好的葡萄酒是脱水脱糖的。加了雪碧就破坏了葡萄酒的成分。但是这样喝好喝，大家基本都这么喝 哈哈

Answer 5

必须的，一般葡萄酒都有一点涩，加一点雪碧会很好喝，而且也不容易上头。
我就经常这么喝。