Question

请问哪些食物吃了血糖容易升高

Answer 1

哪些食物容易升高血糖？
1、低脂甜酸奶。低脂甜酸奶在加工过程中添加了稳定剂、增稠剂和糖，吃多了血糖容易升高。
2、果汁。果汁可快速提高血糖水平。低血糖患者可偶尔饮用，而糖尿病患者禁忌用。
3、运动饮料和能量饮料。与果汁一样，运动饮料和能量饮料高糖分低营养，会导致血糖快速升高。
4、番茄酱。番茄酱含食盐和甜味剂（蔗糖、果糖、麦芽糖等），会导致血糖升高。
5、人工甜味剂。人工甜味剂降低代谢过程，增加脂肪堆积，导致糖尿病患病风险升高67%。
6、土豆。土豆的淀粉含量高。烧菜时如果有土豆，最好选择橄榄油等健康油类，同时增加绿叶蔬菜的比例。另外，土豆泥等食物冷却后再食用可减缓吸收速度，防止血糖快速上升。
　
哪些食物又可以帮助糖友们控制好血糖？
1、初榨橄榄油。初榨橄榄油含有多种抗氧化剂，可降低人体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血糖波动对血管造成的损伤。
2、小扁豆。小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性纤维有助于缓解人体对淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纤维有助于延长消化过程，防止血糖猛升。
3、坚果。核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。研究发现，每天吃约70克坚果，可使糖化血红蛋白水平降低8%。
4、菠菜等绿叶蔬菜。菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些对控制血糖都有好处。
5、全谷物面食。全谷物面食是B族维生素和纤维素的极佳来源，可减少血管炎症危险。但要注意不宜煮粥吃。

6、沙丁鱼。这类小型深海肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，既能稳定血糖，又可保护心脑血管健康。

Answer 2

尤其是精细的米面，再加上有些水果，譬如，甘蔗、葡萄。

Answer 3

生活中哪些食物容易升血糖？医生：记住这五种是比较常见的