做菜的步骤
我是那种菜鸟级的,连点火都不会的那种,所以麻烦把步骤详细的写清楚,比如什么时候倒油,什么时候放盐,放多少之类的...
我是那种菜鸟级的,连点火都不会的那种,所以麻烦把步骤详细的写清楚,比如什么时候倒油,什么时候放盐,放多少之类的
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22个回答
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家常菜做菜的步骤:
1、把准备食用的菜清洗好,放在炒锅的旁边;
2、准备油、盐、酱、醋、各种调料,放在一边,随时取用方便;
3、打开煤气点火,倒上菜油,待油冒热烟后把需要炒的菜放入锅内;
4、根据每种菜适合炒熟的时间,凭借经验加盐,而后继续翻炒片刻,尝一下味道,太淡再适量放盐;
5、快熟的时候,适量添加味精、鸡精或蘑菇精,再翻炒一下,即可出锅,盛入菜盘。
1、把准备食用的菜清洗好,放在炒锅的旁边;
2、准备油、盐、酱、醋、各种调料,放在一边,随时取用方便;
3、打开煤气点火,倒上菜油,待油冒热烟后把需要炒的菜放入锅内;
4、根据每种菜适合炒熟的时间,凭借经验加盐,而后继续翻炒片刻,尝一下味道,太淡再适量放盐;
5、快熟的时候,适量添加味精、鸡精或蘑菇精,再翻炒一下,即可出锅,盛入菜盘。
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推荐于2017-09-25
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开煤气,点火,热锅,倒油,油冒热烟放菜下去,如果有肉要先放肉下去翻炒,差不多熟了放蔬菜,记得蔬菜炒的生一点,比较适合年轻人的口味,放盐,继续炒1分钟,尝味道,太淡继续放盐,记住盐要慢慢放,不要一下子放太多,不然就报废了一道菜了,宁可淡一点也不能太咸,淡点还有借口说是为了健康,如果太咸就。。。。。然后差不多就放味精或者鸡精,炒10秒,出锅。可以吃了。。。。。。。
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先切好菜,再将锅放到炉子上,点火。
稍过一会儿倒油(倒油前要保证锅里没水哦)。
等油温升高(稍冒烟)后放菜。
翻炒。快熟之前加入各种调料···(至于放多少说不清)。
翻炒一会儿出锅。
稍过一会儿倒油(倒油前要保证锅里没水哦)。
等油温升高(稍冒烟)后放菜。
翻炒。快熟之前加入各种调料···(至于放多少说不清)。
翻炒一会儿出锅。
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菜切好
点火
10秒后倒油
20妙后倒菜
拿铲子,翻炒
差不多了撒盐,味精
翻个几遍起锅
这个是最简单的,方法(嘿嘿,炒个生菜就这样。。。。。记得放蒜!!)
点火
10秒后倒油
20妙后倒菜
拿铲子,翻炒
差不多了撒盐,味精
翻个几遍起锅
这个是最简单的,方法(嘿嘿,炒个生菜就这样。。。。。记得放蒜!!)
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