Question

一种海鲜叫海怪，它的吃法哪些？

Answer 1

用料：寄居蟹的腿；蒜2瓣；姜3片；葱3片；麻辣干锅调料一勺；料酒一勺；盐适量

辣炒海怪腿的做法  

1、买回新鲜的海怪腿，其实就是寄居蟹的腿，仔细洗掉附着的泥，多洗几遍。

2、食材一定要新鲜，尤其是海鲜类的，可以看断口处判断新鲜度。

3、将海怪腿发白的一面朝上，菜刀面与菜板平行，拍海怪腿。力度把握好，拍成碎而不破的状态，这样有利于进味。

4、准备好葱姜蒜少许

5、锅里放油，葱姜蒜爆锅，加少量麻辣干锅调料。

6、待锅里炒出红油，放入海怪腿急炒，淋入少量料酒。

7、炒两三分钟，添加少量水，盖上锅盖，收汁。

8、撒上葱花，出锅

Answer 2

你说的海怪学名叫寄居蟹，头部象小龙虾，肚子月牙型，软软的，活着的时候肚子是青黑色的，做熟了就变的通红，就那个肚子最好吃，做法非常简单，水煮，放葱姜盐，别的什么也不用放。

Answer 3

海怪是寄居蟹，可煮着吃，煮好沾酱油。

Answer 4

叫海蛏吧，读CHEN，第四声
放盐水里煮就行了，然后可以蘸点酱油，不蘸酱也很鲜。

Answer 5

吃法很简单有复杂的主要是因为好吃