Question

玉米怎么做好吃

我有很多硬冻的一粒粒的玉米，，不知道怎么做好吃，还请大家多多指教

Answer 1

为只会煮玉米的你带来4种最走心的玉米吃法，什么金沙玉米、玉米汁，保证样样经典，吃玉米要走心，才能越吃越年轻~

Answer 2

教你怎么煮玉米最好吃

Answer 3

金沙玉米的做法材料：玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙（10ml）、油做法：1、材料。2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。玉米炖排骨原料：水果玉米，上等精排 原料：料酒 盐 姜 蒜 排骨改刀为3厘米长左右，去血水，放入锅里，加姜片 蒜片 少许盐煮开10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块，继续炖直排骨软烂，看盐味不够再加少许，最好清单点，更可口。青椒炒玉米材料：玉米2根（玉米粒约300克）、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙（3克）、油1.5汤匙（25ml）做法：1、将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。2、炒锅烧热，放入油，烧至8成热（冒烟）时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊（时间大约2-3分钟）。3、放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。小贴士：1、玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰玉米粒的品种。2、掰玉米粒的时候，可以用刀紧贴玉米粒的根部切下，这样一排玉米粒就下来了，不过这种方法比较浪费，玉米粒的一部分会留在玉米棒上。可以先纵向掰除一排玉米粒，再一排一排地掰就比较方便了。或者，将玉米总向剖成两半，然后一排一排地掰也比较方便。3、如果买不到“二荆条”辣椒，用普通的尖椒或者青椒都可以。

玉米鸡翅根家常菜做法：
主料：玉米，鸡翅根
辅料：花生，核桃，枸杞，百合
调料：盐，糖，味精，八角，桂皮，姜，蒜，花椒，啤酒

做法：在锅里放入油，然后放如入糖，八角，桂皮，姜，蒜，花椒，啤酒，盐，鸡翅根，片刻后放水。三十分钟后放入切好的玉米段和花生，核桃，枸杞，百合，再煮三十分钟。
最后，放完味精后盛出玉米和汤，在锅里留一点汤再放点酱油，把鸡翅根上个颜色再煮五分钟左右就出锅了。

Answer 4

玉米烙
食材明细：
主料：
甜玉米粒
200克
玉米淀粉
适量
辅料：
白糖
适量
花生油
适量
制作步骤：
1.锅烧开水，放玉米粒煮熟。
2.捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3.放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
4.放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
5.小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6.玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

Answer 5

最简单的做法煮玉米
原材料：青玉米、白砂糖
步骤：把玉米扒皮后，放入锅中煮熟，可在水中放些糖。待水开后，玉米就能拿出来吃。
很简单的吃法熬玉米红薯粥
原材料：玉米面、红薯、白砂糖
步骤：
1、生红薯去皮切成滚刀块，加水没过红薯块，先煮10分钟；
2、小半碗玉米面加水搅成糊；
3、等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分钟就行了。
黄金玉米烙制作步骤
1.
把玉米煮熟
2.
取下的玉米粒
3.
玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。
4.
打入一个鸡蛋，拌匀
5.
平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。
6.
玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅）
煎制金黄即可。
7.
切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼乳。
玉米有很多很多的做法，常见的还有炖排骨的时候放上一个玉米，东北乱炖。抄甜玉米。一般八宝粥里面一般也会加入一些玉米。