怎样做奶茶,想知道奶茶配方及奶茶怎么做

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.2万个赞
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做奶茶的配方如下:
1、茶叶和水的比例为1:10。
2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌,过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友,根据个人口味,可以多放茶叶。
初味派
2019-03-13 · 分享轻时尚美食
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初味派
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秘制奶茶的具体做法和教程。

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夏日未语sz
2018-04-18 · TA获得超过1.8万个赞
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仙草冻奶茶

1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

2. 牛奶倒入小锅中,加入白糖。

3. 再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

4. 取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)

5. 加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。

6. 再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。

7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。

8. 冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。

9. 放入杯中。

10. 再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。

红糖奶茶

1. 准备材料。

2. 茶包放入锅中,加入两杯水,煮开。

3. 煮3-5分钟后放入红糖。

4. 红糖溶化后放入淡奶。

5. 煮开后小火再煮1分钟。

6. 煮好的奶茶取出茶包,倒入杯中。

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Mars_隐
2015-07-21
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这个其实很简单,台式的就对开水冲就好了,港式的像大通冰室这类的就需要有拉茶的技术了,是要学一段时间才行的
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安徽新东方烹饪学校
2020-07-20 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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你好,学习奶茶的花大概两个周也就搞定了,目前社会上的奶茶大部分还是依靠调配完成的,只要配料的那些东西找好,一般情况下调配一哈是没有问题的!
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