Question

怎样做奶茶，想知道奶茶配方及奶茶怎么做

Answer 1

做奶茶的配方如下：
1、茶叶和水的比例为1：10。
2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友，根据个人口味，可以多放茶叶。

Answer 2

秘制奶茶的具体做法和教程。

Answer 3

仙草冻奶茶

1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

2. 牛奶倒入小锅中，加入白糖。

3. 再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

4. 取30克仙草粉，放入小锅中。(一小包是100克)

5. 加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。

6. 再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。

7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

8. 冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。

9. 放入杯中。

10. 再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。

红糖奶茶

1. 准备材料。

2. 茶包放入锅中，加入两杯水，煮开。

3. 煮3-5分钟后放入红糖。

4. 红糖溶化后放入淡奶。

5. 煮开后小火再煮1分钟。

6. 煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中。

Answer 4

这个其实很简单，台式的就对开水冲就好了，港式的像大通冰室这类的就需要有拉茶的技术了，是要学一段时间才行的

Answer 5

你好，学习奶茶的花大概两个周也就搞定了，目前社会上的奶茶大部分还是依靠调配完成的，只要配料的那些东西找好，一般情况下调配一哈是没有问题的！