Question

你还知道哪些食物的有益搭配呢?

Answer 1

适宜搭配的食物

五谷加红枣，胜似灵草；
精粮合口味，粗粮润胃；
豆腐配海带，常吃除害；
白菜萝卜汤，益寿保康；
心虚气不足，桂圆米煮；
口渴心烦躁，粥加猕猴桃。

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道 好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃粘膜的作用。

羊肉配生姜

羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛

鸡肉配栗子

鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳

鸭肉配山药

老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。

鲤鱼配米醋

鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。

豆腐配萝卜

豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，有助于豆腐营养被人体吸收。

苹果＋洋葱＋茶叶

荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质，可保护心脏。专家经过长期的观察证明，饮食中的黄酮类物质，主要来自苹果、洋葱和饮茶。坚持每天饮4杯茶以上的男子，死于心脏病的危险减少45%，吃一个或一个以上苹果者减少50%。

蔬菜＋水果＋鱼肉

国外专家发现，合理的调理饮食结构有助于降低血压。研究表明，蔬菜、鱼肉和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素，水果中的钾、钙、镁等矿物质元素，以及鱼肉所含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压；使其恢复正常。

Answer 2

适宜搭配的食物

五谷加红枣，胜似灵草；
精粮合口味，粗粮润胃；
豆腐配海带，常吃除害；
白菜萝卜汤，益寿保康；
心虚气不足，桂圆米煮；
口渴心烦躁，粥加猕猴桃。

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道 好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃粘膜的作用。

羊肉配生姜

羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛

鸡肉配栗子

鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳

鸭肉配山药

老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。

鲤鱼配米醋

鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。

豆腐配萝卜

豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，有助于豆腐营养被人体吸收。

苹果＋洋葱＋茶叶

荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质，可保护心脏。专家经过长期的观察证明，饮食中的黄酮类物质，主要来自苹果、洋葱和饮茶。坚持每天饮4杯茶以上的男子，死于心脏病的危险减少45%，吃一个或一个以上苹果者减少50%。

蔬菜＋水果＋鱼肉

国外专家发现，合理的调理饮食结构有助于降低血压。研究表明，蔬菜、鱼肉和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素，水果中的钾、钙、镁等矿物质元素，以及鱼肉所含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压；使其恢复正常。250