海带,黄豆,排骨一起褒汤可以吗

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性夜卉0gib86
高粉答主

2020-03-25 · 醉心答题,欢迎关注
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可以的,这样炖出来的汤鲜美营养

百度网友ed63393
高粉答主

2019-02-28 · 关注我不会让你失望
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海带、黄豆、排骨可以一起煲汤。需要提前准备的材料有:黄豆1杯、干海带1片、排骨500克、油1勺、盐2勺、鸡精1小勺、醋1小勺、生姜1块、料酒15毫升、花椒10粒。

1、干海带泡发后洗净。

2、然后将海带切成方块。

3、黄豆浸泡两个小时。

4、排骨洗净血水。

5、锅中放入水,放入排骨。

6、加入料酒、姜片、花椒煮沸后撇去浮沫,捞出排骨。

7、将排骨和海带一起放入电压力锅内胆。

8、放入黄豆、料酒和少量白醋以及姜片。

9、放入水,接通电源。

10、程序结束后自动泄压,加入盐。

11、加入鸡精即可。

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匿名用户
2013-12-23
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可以,而且黄豆跟排骨一起炖,会提高营养
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匿名用户
2013-12-23
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可以一起炖的哦,
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匿名用户
推荐于2017-09-18
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海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心,实在是好喝得很呢。 原料: ·排骨或腔骨 500克 ·干海带 2两 ·黄豆 2两 ·葱 ·姜 ·花雕酒主料:排骨或腔骨 海带 黄豆 香料:葱 姜 调味料:盐 鸡粉 花雕酒 工具准备: 种类:汤 风味/料理: 粤菜 准备时间:10分钟 烹制时间:1时 海带黄豆煲排骨的原料 来源:胡元骏 [点击放大] 作法: 海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心,实在是好喝得很。怎么样,和我一起做吧! 制作方法:   1、超市买来排骨或腔骨(个人比较推崇腔骨),洗净;干海用温水浸泡半小时,反复冲洗干净;黄豆用温水浸泡至软。   2、腔骨斩件;海带切成长条或棱形;大葱切寸断;姜切大姜片。   3、炒锅中倒入冷水,将排骨放入,开大火,将排骨焯一下,主要的目的是去除排骨中的血水。将焯好的排骨捞出,洗净血污。   4、将汤煲中倒入开水,倒入焯好的排骨以及葱段、姜片,同时倒入少许花雕酒,大火煮沸。   5、20分钟后,加入海带和黄豆,继续大火煮10分钟,改小火慢熬。   6、1个小时后,捞出姜片和葱段,加盐和鸡粉调味。此时,你应该已经可以闻到这款海带黄豆煲排骨浓浓的香气了。快盛上一碗大快朵颐吧。 营养成份:  排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质;海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收;黄豆有“豆中之王”之称,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。小贴士:  焯排骨时最好是冷水下锅。   海带亦可以用海带结代替。
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