Question

哪位日语专业的老师或同学能我用日文帮大概翻译下下面的介绍，只要能表达出特点就OK。不要用翻译软件。

北京作为历代古都，汇集了来自全国各地的人，同时也带来了各地区的饮食习俗，这是我国各地饮食风俗空前的大融合。

北京菜又称京帮菜，融合了汉、蒙、满、回等民族的烹饪技艺，吸取了全国各主要地区的饮食特色，纳入山东风味，并继承了明清宫廷菜的精华，形成了自己的特殊风味。京菜以炸、涮、爆、烤、扒为主，以清脆、香酥、鲜美为特色，味醇浓厚。

北京菜中，著名的风味菜点有北京烤鸭、葱爆羊肉、扒翅、炒鸭掌、烩四缘、熘黄菜、三不粘、醋椒鱼、酱爆鸡丁、糟熘鱼片、它似蜜、五柳鱼、龙须面、小窝头、肉末烧饼等。还有不少值得称道的名小吃，如：原为清宫小吃的千层糕，随着清王朝建都北京而出现的美食萨其马，致美斋的名点萝卜丝饼，月盛斋的酱牛肉，天福号的酱肘子，通三益的秋梨膏。

Answer 1

北京の歴代の古都には、全国各地から集まった人、同时に各地域の食习惯を持ってきました、これは我が国の各地の食风俗は空前の大融合。

北京作为历代古都，汇集了来自全国各地的人，同时也带来了各地区的饮食习俗，这是我国各地饮食风俗空前的大融合。

北京料理と京料理が融合した、汉、モンゴル、満、回などの民族の调理技术を取り入れ、全国の主な地域の特色を食、山东、风味を相続した明清宫廷料理のエッセンスを形成し、自分の特殊な风味。北京で扬げた、ゆすいで、爆、焼き、すりを主として、軽快、ロースト、おいしい味アルコールを特色として、浓厚な。

北京菜又称京帮菜，融合了汉、蒙、满、回等民族的烹饪技艺，吸取了全国各主要地区的饮食特色，纳入山东风味，并继承了明清宫廷菜的精华，形成了自己的特殊风味。京菜以炸、涮、爆、烤、扒为主，以清脆、香酥、鲜美为特色，味醇浓厚。

北京料理の中で、有名な料理が北京ダック、ネギ爆羊肉、すり翅を炒めて、アヒルの水かき、あんかけの4の縁で、熘黄菜、三くっつけない、酢椒鱼、ミソ炒め、しまっ熘刺身、蜜、それのよう五柳鱼、素麺、小さく头、ひき肉焼き饼など。また多くの称賛に値する名の軽食、例えば：元清宫軽食の千阶かまぼこ、清王朝の都を北京で出现の美食サチマ、致美斎の名时大根おやき、月盛斎の味噌の牛肉、天福号肘のちゃん、通三益の秋梨膏。

北京菜中，著名的风味菜点有北京烤鸭、葱爆羊肉、扒翅、炒鸭掌、烩四缘、熘黄菜、三不粘、醋椒鱼、酱爆鸡丁、糟熘鱼片、它似蜜、五柳鱼、龙须面、小窝头、肉末烧饼等。还有不少值得称道的名小吃，如：原为清宫小吃的千层糕，随着清王朝建都北京而出现的美食萨其马，致美斋的名点萝卜丝饼，月盛斋的酱牛肉，天福号的酱肘子，通三益的秋梨膏。

求采纳，上翻译下中文段落