Question

哪些食物影响钙的吸收

Answer 1

钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收；又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。不与油脂类食物同食。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料、喝浓茶都会影响钙的吸收。

Answer 2

1.如过量的酒精，可妨碍钙的吸收；
2.脂肪摄入过多或脂肪吸收不良，均可导致游离脂肪酸过多，与钙结合成不溶性的钙皂，从粪便中排出；
3.植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收,菠菜、大蕹菜（空心菜）、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收，而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。

Answer 3

植物性的食物，如菠菜等一些蔬菜会影响钙的吸收。由于蔬菜中多含有草酸盐、磷酸盐等盐类，它们与钙相结合生成多聚体而沉定，从而妨碍钙的吸收。如果在食用菠菜等蔬菜前，用开水先把它们抄一下，这样对钙的吸收会好一些。油脂类食品不能与补钙剂一起吃，因为油脂分解后会生成脂肪酸，它与钙结合形成奶块，不易被肠道吸收，钙最终会随大便排出体外，这将影响对钙的吸收。?

Answer 4

哪些食物影响钙的吸收？你知道吗？

Answer 5

明显是汽水