合肥的习俗

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1.祭灶、吃灶糖
2.扫尘
3.做豆腐、赶乱岁、接玉皇
4.割年肉
5.宰鸡
6.贴窗花
7.祭祖
8.贴门神、守岁、给压岁钱(小辈就是领压岁钱了)
9.开门炮仗、拜年
10.祭财神

三十下午门联要贴好,晚上一家人要一起吃饭,叫年饭。吃饭前放鞭炮,晚上点亮红灯笼。

 年初一早上开门时放鞭炮,早上吃面条。然后最重要的,给压岁钱。呵呵
吃完饭串门拜年

年初四送年(一般来说初四不算在年内了,合肥人一般都说3天年,就是1,2,3号)整个新年会持续到初15,就是元宵节,吃元宵不可少。

 总之过年就是吃喝玩乐,就是图个开心,一家人难得聚一起,走亲访友。没有过去那些个规矩了,现在人一般也不讲究那些。不过可惜的是过年的气氛已经越来越淡了。

合肥中秋食俗:吃藕
中秋节,合肥人除吃月饼外,还要吃包河无丝(私)藕.传说包拯晚年,仁宗要把半个合肥城封给包公,包公拒绝.但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他.包公只好领封,但心里很不安.看到护城河里的藕荷,遂对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私).说也怪.别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝.从此合肥地区便留下一句歇后语"包河藕—无丝(私)".包拯后人恪守这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示"冰心无私".包河里的藕,只送给乡邻,从不卖钱.这一美德人们竞相效法.遂成风俗。

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