Question

压力大宜喝什么汤

Answer 1

1、养颜鸡汤
　　材料：
　　冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
　　做法：
　　1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。红枣去核备用，冬瓜切块。
　　2、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜煮十五分钟，加盐调味即可。
　　2、养颜芦荟甜汤
　　材料：
　　大品种的芦荟一条、罗汉果1粒、白木耳/银耳数朵(预先浸泡软后)、去核红枣50g、龙眼乾100g、水1500ml以上、石蜂蜜块糖适量/也能片糖后白糖取代、蜜枣两粒
　　做法：
　　1、芦荟洗净去皮切片(切丁小块也行)
　　2、将水和掰开的罗汉果放入汤锅中，大火煲煮至水滚后转入小火。
　　3、汤水色泽乌黑后，加入事先泡软撕小的白木耳、红枣小火煮大约半小时以上。
　　4、熄火前加入龙眼乾，熄火15分钟后开盖下糖即可。