心脑血管病是怎么形成的
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一、 动脉硬化的形成 现代人几乎都摄取过多的脂质,而其中的胆固醇堆积在狭小的动脉血管壁上,就引起动脉粥样硬化。血液中胆固醇的浓度过高,会使血管的通道阻塞,导致血液环不良,使全身局部组织血液的供应量减少。眼睛部位由于血液供应的不足,会引起白内障或其他异常的症状发生。在手足部位由于血液的循环不良,便会感到寒冷、抽筋、疼痛甚至会变为坏疽而必须加以截除。脑部如果血液供应不足,便会导致头晕、思想混乱、记忆力衰退、早衰或中风。心脏部位血液供应不足,会造成心绞痛或冠状动脉栓塞。过多的脂肪在动脉血管内严重淤积时,会影响糖尿病及肾脏病的治疗,同时也会延迟其他疾病的康复;也可能在皮肤局部产生肿瘤或粥样瘤。血脂造成血管壁严重堵塞时,会使血压增高,加速动脉粥样硬化的形成。 二、 动脉粥样硬化可以治疗 动脉硬化是由于各种营养不良和摄取脂肪过多所造成的。身体内各种组织都能自行合成胆固醇,但只有经由肝脏合成的胆固醇才能到达血液内。如果营养充足,胆固醇便会被细胞分解成为二氧化碳和水。 1、 饱和脂肪与不饱和脂肪 食物中的脂肪消化后便会转化成脂肪酸。 化学术语所谓饱和与不饱和是由于脂肪酸所含氢的结构不同而加以区分。饱和脂肪多为固态,如人造奶油、牛油、猪油及由肉类中来的脂肪等。不饱和脂肪常为液态,如鱼油及植物油。动脉血管硬化的患者,体内含有过多的饱和脂肪酸。从植物油中可获得三种必需的脂肪酸,它们是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸,它们是胆固醇与饱和脂肪酸能利用的必需脂肪酸。如果这些营养素供应不足时,脂肪便不易燃烧,因而淤积在血液中。 2、 卵磷脂的重要性 卵磷脂是一`种强力的乳化剂,它对动脉血管硬化的预防与治疗非常重要。血液中虽然含有大量的水,但不能溶解脂肪,如果卵磷脂的含量正常,便可将胆固醇及中性脂肪分解成细微的分子,使它们能顺利地通过动脉血管,而为身体组织所吸收与利用。卵磷脂需要必需的脂肪酸、维生素A、胆碱及肌醇等营养素才能合成。对合成卵磷脂所需的各种营养素的供应必须充足,而任何一种营养素的缺乏,都会限制卵磷脂的合成。我们可以从蛋类、肝脏、坚果、胚芽和豆油中摄取所需的卵磷脂,它对动脉粥样硬化症的治疗具有良好效果。日常饮食,除鱼油外,应减少动物脂肪。维生素B族中的胆碱和肌醇,如果缺少其中之一时,卵磷脂的生产便会出现不足的现象。如果饮食中含有丰富的蛋白质,身体便可利用甲硫氨酸制造胆碱,甲硫氨酸供应充足时,血液中的胆固醇浓度便会下降。心脏病患者康复期中,每天摄取2000毫克胆碱及750毫克肌醇,其血液中的胆固醇即可降到正常的浓度。我们身体如果缺乏含有维生素B6的酶,便无法合成卵磷脂,而这些酶又必须有镁的参与才能产生。维生素D也可以提升血液中的卵磷脂及降低胆固醇。每一种营养素对防止动脉粥样硬化都有效用。果胶能降低胆固醇;维生素B12可促进胆盐的产生而降低胆固醇;蛋白质也有降低胆固醇的作用;患高血压与动脉粥样硬化的病人,摄取大量的维生素C,胆固醇会迅速降低,血压也会逐渐下降。甲状腺如果吸收充足的碘,就不容易患心脏病。 什么是高血压? 血压就是施给血管壁的压力。它就像水在水管中流动一样,当减少管中的水量或将小的水管换成大的水管时,都会使水压降低,低血压就是如此;将水管中的水量增加或将大管换成小管时,则水压增高,高血压就是如此。我们身体内动脉血管壁积累了脂肪,直径缩小到只能插入一根火柴,血液在窄小管道流动,需要心脏用力将它压过去,因此便使血压增加。改善低血压营养不当时,血管的管壁会变得过度松驰或扩张,输送到身体组织的氧和营养便会减少。因此低血压的人常会觉得疲倦,缺乏耐力,对冷热都产生敏感……
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