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网友您好：
很高兴为您解答疑惑！
这个学校没有总部，总部不负责教课的，至于哪个好一些，你可以根据自己的爱好选择，八大菜系嘛，看你爱好哪个就在哪里学。
本解答若有不足之处请谅解，希望对你有帮助，望您能及时【采纳】，在此表示谢谢！有缘下次再见！
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