猪前排骨跟后排骨价不一样吗
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猪前排骨跟后排骨价一般都是不相同的,有的地方是会细分出来卖的。
前排可以做很多菜,比如:炖排骨、红烧排骨、炸排骨、烤排骨、焦溜排骨、蒜香排骨、椒盐排骨等等。可后排只能是炖排骨、红烧排骨、烤排骨。当然你喜欢吃那一种都行,后排有骨髓,很香,可前排种类很多,选择余地大。
猪的后排骨比前排骨好吃,因为猪的身体主要是后腿在支撑,也就是说猪的后腿的活动量比前腿的活动量大,所以猪的后排骨要比前排骨好吃就是这个道理。
扩展资料:
猪肋骨与排骨的主要区别如下:
1、部位范围不同
猪肋骨是指猪的胸腔肋骨部位肉层较薄的骨头部位;
排骨除了包括猪的肋骨,还包括脊柱骨部位。
2、来自动物的范围不同
猪肋骨是来自猪身上的肋骨;
而排骨来自于猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊柱骨。
3、包含的种类不同
猪肋骨包含的是肋排一种种类;
而排骨包含的是:小排、子排、大排、肋排等多个种类。
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有的地方是会细分出来卖的,前排和后排不同
前排可以做很多菜,比如:炖排骨、红烧排骨、炸排骨、烤排骨、焦溜排骨、蒜香排骨、椒盐排骨等等。可后排只能是炖排骨、红烧排骨、烤排骨。当然你喜欢吃那一种都行,后排有骨髓,很香,可前排种类很多,选择余地大。
前排可以做很多菜,比如:炖排骨、红烧排骨、炸排骨、烤排骨、焦溜排骨、蒜香排骨、椒盐排骨等等。可后排只能是炖排骨、红烧排骨、烤排骨。当然你喜欢吃那一种都行,后排有骨髓,很香,可前排种类很多,选择余地大。
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是的,后面的瘦肉多
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