水晶饺的皮怎么做才能透明,本人尝试也好几次依然做不出,亲自做过有经验的友友们可以解答一下方法吗?

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yiyifat
2015-07-26 · 超过56用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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在和面的时候,要顺着一个方向啊。另外,土豆粉、小麦粉的比例有没有正确?大概1:2的样子。
在和面时,我是先加入温开水,搅匀,在加开水来和的。

还有在擀皮的时候要薄一点
我做出来的,也不是很透明,但是能看到里边的馅。
希望能帮到你
蓝色狂响

2015-07-26 · TA获得超过2259个赞
知道小有建树答主
回答量:4704
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面粉没选对,有专用的饺子粉
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