下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（ ） A．食醋 B．亚硝酸钠 C．蔗
下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（）A．食醋B．亚硝酸钠C．蔗糖D．料酒...
下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（ ） A．食醋 B．亚硝酸钠 C．蔗糖 D．料酒
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| A．食醋是一种调味品，一般情况下对人无害，不必严格控制用量，故A错误； B．亚硝酸盐有毒，不能食用，添加到食品中要严格控制用量，故B在； C．蔗糖中可食用的甜味剂，对人无害，不必严格控制用量，故C错误； D．料酒也是一种调味品，对人无害，不必严格控制用量，故D错误． 故选B． |
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