开口的老酸奶隔夜还能吃吗
2015-10-23 · 知道合伙人餐饮行家
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如果放入冰箱中冷藏,第二天闻一下,没有异味,酸奶没有变成块状就可以吃的。如果变成块状,就是变质了不可食用。酸奶是即食类的饮料,最好开盖了立即食用。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
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不能,因为与空气接触变质了
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不能吃了
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