Question

化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素．苏丹红是一系列人工合

化学工作者一直关注食品安全，发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素．苏丹红是一系列人工合成染料，其中“苏丹红4号”的结构式如图：下列关于“苏丹红4号”说法正确的是（　　）A．不能发生加成反应B．属于芳香烃C．可以使酸性高锰酸钾溶液褪色D．分子式为C24H28N4O

Answer 1

A．该种有机物中含有苯环，能发生加成反应，故A错误；
B．芳香烃中只含C、H元素，而该物质含N元素，不属于芳香烃，故B错误；
C．苯环的侧链上含有甲基，能被酸性高锰酸钾氧化为苯甲酸的结构，故C正确；
D．根据有机物质的结构简式可以得出分子式应为：C₂₄H₂₀N₄O，故D错误；
故选C．