塑料pp材质可以泡制咸菜不?有毒吗
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**塑料PP材质可以用来泡制咸菜,但有一定的毒性风险**。
1. 食材清单方面:使用塑料PP材质泡制咸菜,需要选择合适的食品级PP材料,以确保无毒。通常,达到严格食品卫生级别的PP塑料容器,都会采用聚丙烯塑料制成,这种塑料一般认为理论上无毒。但是,这种塑料容器中可能含有一些称为“乙烯分子”的有毒成分,乙烯分子不溶于水,但易被油盐、酒、酱油、醋等有机物溶解。如果长时间使用这种塑料容器泡制咸菜,就有可能导致乙烯分子溶解到食材中,人食用后便可能导致慢性中毒,危害健康。
2. 制作步骤方面:使用塑料PP材质泡制咸菜,制作步骤没有特殊要求,但需要注意避免使用含有有毒物质的塑料容器。
总的来说,虽然可以使用塑料PP材质泡制咸菜,但是需要注意选择达到严格食品卫生级别的PP塑料容器,以避免有毒物质的溶解。此外,如果泡制数量大、保存时间长的,一般建议使用陶器、瓷器或玻璃器皿等其他材质的容器,因为这些容器分子间隙可以吸收咸菜腌制时产生的有害气体,相比之下,塑料器皿在这一方面的性能要差一些。
1. 食材清单方面:使用塑料PP材质泡制咸菜,需要选择合适的食品级PP材料,以确保无毒。通常,达到严格食品卫生级别的PP塑料容器,都会采用聚丙烯塑料制成,这种塑料一般认为理论上无毒。但是,这种塑料容器中可能含有一些称为“乙烯分子”的有毒成分,乙烯分子不溶于水,但易被油盐、酒、酱油、醋等有机物溶解。如果长时间使用这种塑料容器泡制咸菜,就有可能导致乙烯分子溶解到食材中,人食用后便可能导致慢性中毒,危害健康。
2. 制作步骤方面:使用塑料PP材质泡制咸菜,制作步骤没有特殊要求,但需要注意避免使用含有有毒物质的塑料容器。
总的来说,虽然可以使用塑料PP材质泡制咸菜,但是需要注意选择达到严格食品卫生级别的PP塑料容器,以避免有毒物质的溶解。此外,如果泡制数量大、保存时间长的,一般建议使用陶器、瓷器或玻璃器皿等其他材质的容器,因为这些容器分子间隙可以吸收咸菜腌制时产生的有害气体,相比之下,塑料器皿在这一方面的性能要差一些。
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咳咳,看来还是得我出马,pp是一种通用塑料 ,熔点180左右,食用级是绝对可以装食物的,放心吧,安全,可靠,还能进微波炉噢,不过进微波炉之前必须看底部的说明,因为有一些是不能的,比如普通的pp……非食用级……╮(╯▽╰)╭就是这样,喵……
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有
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pp是什么?
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