Question

可乐鸡翅的营养价值如何，有没有什么不好的地方？

Answer 1

　　鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
　　科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
　　所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了！

　　食用功效
　　鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
　　适用人群
　　一般人群均可食用。
　　1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
　　2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
　　注意事项
　　鸡翅是注射部位，绝大多数人不知。

　　据介绍，由于激素可使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。 给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射、静脉注射大都打在禽类的翅膀部位，而翅尖最容易沉积激素。

　　一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射，对人体危害相当大。
　　在小养殖场里，给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡被注射时，大都在翅膀部位打针。
　　药物会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中。因而在鸡翅中，激素残留严重。
　　烤翅店的老板很少能正面回答激素问题，但都强调自己店内的烤翅是从正规渠道进来的，不会有食用安全性方面的问题。
　　长期食用激素过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会加大患肿瘤的概率。相对来说，女性受影响可能比男性更大

　　参考链接
　　http://baike.baidu.com/link?url=K29NUQPj5iwQXoEltYNJUXGUIcEMaeZfwuqlvL4FadlB2GESM8NinqAotiZTFmDFM-BovpLHzOweWdgOBiFHwq#5

Answer 2

鸡翅里面肉少，蛋白质含量少，不过含有的胶原蛋白多点，还含有骨胶原，但是鸡翅本来就是骨头多多的，营养价值要说高也说不上吧，可乐鸡翅的口感还是不错的，不过也不能多吃，特别是对于高血压、高血脂、胆囊炎之类的，更是要少吃了

Answer 3

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。