Question

什么是淀粉空囊？

最近市面上比较流行一种胶囊叫淀粉空囊，请问什么是淀粉空囊？跟我们平时吃的普通胶囊有什么区别呢？

Answer 1

淀粉空囊就是用植物淀粉做成的胶囊，以前大家叫它淀粉胶囊，淀粉胶囊很多人会认为胶囊里装的是淀粉不是空心的，所以现在很多商家改名叫淀粉空囊，它是胶囊壳的一种，是用来灌装保健养生粉或者中药的，可以改善保健养生粉的口感，同时也可以减少药粉对食道胃道的刺激性。

淀粉空囊与普通胶囊即明胶的区别：
1、原料：
淀粉空囊：是植物淀粉做的，绿色天然环保；它不含汞，让人类彻底的告别毒胶囊；它不是动物源性的，消除了从动物身上带来疾病的隐患；它适用的温度更广，在热带国家仍能保持稳定性；它不需要环氧乙烷熏蒸，就不会有环氧乙烷残留物所带来致病或致癌的危险。

明胶胶囊是动物的皮革做成的，容易产生交联（化学结合和分子联结）反应、存在传播病毒风险，重金属、防腐剂和抑菌剂易超标等。目前，以淀粉胶囊为代表的植物胶囊遂成为胶囊行业的研发热点和发展潮流。

2.适用人群：
淀粉空囊由于其原料是纯植物淀粉，和人们日常食用的米饭成分是一样的，任何人群都可以食用，没有任何禁忌，也不会造成对人体的任何刺激，不存在任何不良反应和副作用；

明胶胶囊由于是动物皮革做成的，其中包括猪、牛等动物，这对于某些有特殊宗教信仰和特殊饮食禁忌的人群来说，是完全无法接受的，如清真教、伊斯兰教等，而且食用过多会造成不同程度的身体不适；

3.气味：
淀粉空囊用淀粉做成，吃下去在唾液淀粉酶的作用下会有淡淡的甜味，用火烧会有淡淡的米糊味，味道比较容易让人接受，而且特别容易消化；

明胶胶囊用皮革做成，吃下去不容易消化，而且会有皮革的味道，用火烧会散发出皮革的臭味和焦油味，非常刺鼻。

4.用途：
淀粉空囊由于其成分纯植物性，可以作为日常保健养生的最佳伴侣，还可以应用于食品；

明胶胶囊一般都是作为药用的比较多。

综合以上的比较，可见淀粉空囊的流行是大势所趋，明胶胶囊由于其各种弊端的存在，迟早会被取代。

追问

多谢啦，很详细哦~怪不得淀粉空囊最近这么火呢，灌装保健养生粉最好了~那请问哪里有卖呢？有没有什么好品牌推荐的呢？拜谢大神啦~

追答

现在淘宝 、京东、微信上都有卖，你可以看下尔康淀粉空囊，上市公司生产的，希望对你有帮助