Question

红心甘蔗，可以吃吗，为什么，什么样的可以吃？？？

Answer 1

清明节前后，由于气温升高，一些甘蔗更容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生3-硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。吃甘蔗中毒症状可以大致分为轻、中、重三个层次，其中轻度中毒后的患者2～3小时发病，出现呕吐、恶心、腹痛等症状；中度中毒的患者肠胃症状加剧，出现阵发性抽搐、意识不清等，恢复后可能会有语言、意识及运动障碍等后遗症；重度中毒的患者主要有深昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。所以，清明节前后的甘蔗，只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用，颜色不对的就不要吃了。

Answer 2

不能

新鲜甘蔗外表色泽比较鲜亮，去皮后果肉应是白中带黄。而霉变的甘蔗表皮缺少光泽，有霉斑且质软，甘蔗末端会出现絮状或者绒毛状的白色物质。切开之后，断面色泽灰暗，结构疏松，果肉中会有黑色或红色的丝状物。

Answer 3

不可以 红心甘蔗吃了会中毒的 应该选哪种切开是乳白色的节比较长的甘蔗

Answer 4

红心的不可以吃，要心和外面一样的才可以吃

Answer 5

红心甘蔗最好不要吃。听老人说是虫卵

追答

有红心甘蔗的哪几节最好切掉。少吃为好