用料：蘑菇 、鸡胸肉 、 淡奶油 、 黄油 、 面粉 、 盐
1、鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用
2、黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄
3、将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可
扩展资料
1、桦树茸以炖汤、泡茶为主。 可以将整块“木头”打成粉或者剁碎，再浸泡1小时，后用武火烧开后，文火熬制20～30分钟，就能炖出它的汤汁。
2、粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。 需要注意的是，桦树茸不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬。
参考资料来源：百度百科-白桦茸
1.用煎药用的大器皿，将白桦茸切成1～2厘米的小块100克放入（忌用铁器）
2.将2公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有白桦茸的容器内。约经过2个多小时后再将白桦茸用手捻成细末；
3. 常温下放置24小时，放置于稍微温热的地方更好；
4. 24小时过后，将其过滤；
5. 再将其放入冷藏箱中保存。
桦褐孔菌（白桦茸）浸出液的服用方法：
1. 每天3～6次，每次100～200毫升。一天需服用600毫升；2.每次饭前30分钟必须服用。每天的上午和下午及临睡前也要服用。
桦褐孔菌的主要营养成分是多糖，需要溶于水才能更好的被人体吸收。因此建议最好选择直接打碎代茶饮或者提纯萃取作为固体饮料，最大限度保存其营养成分，并用开水冲泡溶解其中多糖后饮用，能达到最佳的吸收效果。
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白桦茸具有很好的抗癌作用，对于一些胃癌皮肤癌直肠癌都有很好的抑制作用，并且它还可以转移癌细胞，促进健康。增强机体免疫能力。在早些年就已发现白桦茸具有很好的平衡血糖的功效。
桦树茸可以制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等方法食用。
桦树茸，别名桦褐孔菌，也叫桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。
白桦茸含有大量的抗癌、降血糖、降血压，降血脂，复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
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扩展资料：
桦树茸化学成分：
桦褐灵芝化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸，还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物。
桦树茸药理作用
是前苏联各共和国、波兰、日本等国的民间常用药物，现在已从菌核和菌丝中提取到一种糖蛋白（FIS-1）和一种水溶性多糖（F1），发现均有明显的降血糖及降压作用。
尤其是水溶性多糖（F1），一次性给药50mg/kg体重，3小时后，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可维持48小时之久；桦褐孔菌，又称血液血管的清洁剂，对高血压的防治效果显著。
相关文献载：俄罗斯堪索莫乐斯基制药公司生产的桦褐灵芝精粉对高血压的有效率达93%，桦褐芝被广泛应用于2型糖尿病的科研和临床。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E6%A1%A6%E8%8C%B8"target="_blank"title="百度百科-桦树茸">百度百科-桦树茸
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%A6%E8%A4%90%E7%81%B5%E8%8A%9D/10283993#3"target="_blank"title="百度百科-桦褐灵芝">百度百科-桦褐灵芝
参考资料来源：/www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-ZCYO200101001.htm"target="_blank"title="中国知网-桦褐孔菌化学成分的研究">中国知网-桦褐孔菌化学成分的研究
