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世界上并不存在“雄南瓜”。南瓜的雌蕊和雄蕊并不长在同一朵花里,枝蔓上的花分雄花和雌花两种。从外表上看,雌花、 雄花长得差不多;但里面可不一样。雌花里有一个能长成大南瓜 的子房和接受花粉的柱头,雄花里面有花丝、花药和花粉。只有雄花中的花粉被传授到雌花的柱头上,雌花才能孕育出 果实———南瓜来。为什么初夏开的花大都是雄花呢?因为南瓜的雌雄花对外界 的要求不太一样。雄花较雌花来说,喜欢温度低一些,日照时间 长一点,初夏的气候适合雄花而不太适合雌花。还有,当我们种瓜季节偏后,到了该开花时候,瓜苗还未完全成熟,就很有 可 能 只 开 雄 花;土 壤 不 肥 沃,缺 少 氮 肥、钾 肥 等,瓜蔓上也只见雄花不见雌花。
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